Bonjour,
PHP 5.4 est déjà une version sans mises à jour.
PHP5.6 est actuellement la version dont le maintient est le plus long.
http://php.net/supported-versions.php
Mais je te conseille de passer en PHP7.0 : les gains en rapidité sont énorme dans cette version. Et joomla est compatible depuis la version 3.5
Sans compte que passer de PHP5.6 à PHP7.0 demande un peu de travail, ce qui sera beaucoup moins le cas en 7.1.
(D'ailleurs 7.1 va bientot sortir)
Cordialement,
Vincent