Bonjour alise1983.
La démarche sera dans un premier temps de déclarer le nom de domaine sur nos serveurs dns avant de faire le transfert du domaine. Tu modifies la zone de façon à avoir les entrées que tu souhaites.
Dans un second temps, tu commandes ton offre de mail depuis l'espace client, puis tu recréés les boîtes.
Ensuite, tu modifies les serveurs dns chez ton registrar actuel, le délai de propagation fera que les mails seront redirigés soit chez ton ancien hébergeur mail, soit chez OVH.
Tu pourras ensuite si tu le souhaites utiliser imap copy si tes mails étaient stockés sur l'ancien serveur.
Et en dernier lieu,tu pourras rapatrier le nom de domaine chez nous.
Tu peux retrouver la démarche détaillée depuis ce lien :
http://www.ovh.com/fr/g1561.transfer...ebergement-web
Le guide de imap copy est dispo ici :
http://www.ovh.com/fr/g1310.imap-copy